Råvarerekord

Fra ord til handling: I 2024 kom nærmere 40 % av omega-3 innholdet i vårt fôr fra mikroalger, og andelen nye råvarer var rekordhøy i BioMar Norge.

Ledende på nye råvarer

I 2024 tok vi et viktig steg mot en mer bærekraftig havbruksnæring. Andelen nye råvarer i vårt fiskefôr, også kjent som novel ingredients, nådde et rekordhøyt nivå på 8 %. Disse råvarene er nøye utvalgt for å støtte en langsiktig og ansvarlig utvikling av havbruksnæringen. Blant dem finner vi mikroalger, insekter, krill og andre innovative ingredienser som bidrar til å redusere bruken av tradisjonelle råvarer.

Bruk av villfisk i fôret (FFDR)

Som et resultat av vår langsiktige strategi for å redusere avhengigheten av villfanget fisk, oppnådde vi i 2024 en rekordlav Forage Fish Dependency Ratio (FFDR). FFDR er en viktig bærekraftsindikator som viser hvor mye villfisk som brukes for å produsere 1 kg fôr. Beregningen tar hensyn til utbyttet fra villfisk og hvor mye av dette som blir til fiskemel og fiskeolje. Det vil si at vi regner tilbake fra ferdig produsert råvare til faktisk mengde villfisk. Det er viktig å nevne i denne sammenhengen at villfisken som benyttes i hovedsak er arter som tradisjonelt ikke går til humant konsum (kolmule, tobis, ansjos o.a.) I 2024 oppnådde vi en FFDR på 0,46, noe som betyr at det gikk med kun 0,46 kg villfisk per kilo produsert fôr. Dette betyr at BioMar-fôret laks og ørret er en nettoprodusent av både marint protein og fett - et viktig skritt mot en enda mer bærekraftig havbruksnæring. 

Vi har over lengre tid jobbet aktivt med å øke bruken av marine biprodukter for å sikre at best mulig utnyttelse av de ressursene vi har, og sørge for at bioressurser holdes i matkjeden. I tillegg samarbeider vi tett med leverandører for å utvikle alternative råvarer, der mikroalger har vært spesielt viktige. Dette bidrar til å redusere behovet for tradisjonelle fiskeoljer og sikrer en mer bærekraftig ressursforvaltning.